maanantai 1. syyskuuta 2014

Pikaruokaa yhdelle



Silloin kun nälkä on kova ja valmista pitää saada nopeasti, kuitenkin mausta tinkimättä, on minun valintani pasta. Muutama vuosi sitten kulovalkean lailla mainetta niittänyt avokadopasta on mitä mainiointa pikaruokaa yhdelle. Teen kastikkeen aina suoraan lautaselle ja koska avokadopasta nyt tuli tunnetuksi "rakkaudenpastana", niin kaikella rakkaudella, tottakai!

Noudatan harvoin reseptejä kirjaimellisesti. Usein teen avokadopastankin vähän riisuttuna versiona pelkästään avokadon, valkosipulin ja juuston varaan.Tällä kertaa olin kuitenkin aika hyvin varustautunut ja pastan sekaan päätyi 1 avokado, 1 valkosipulinkynsi, puolikas chili, vähän basilikaa silputtuna, limeä puristettuna, oliiviöljyä ja pastan keitinvettä. Mausteeksi mustapippuria ja runsaasti suolaa. Päälle parmesaania. Mitä runsaammin, sen parempaa!


 Nautinnollista syyskuuta!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti