keskiviikko 28. tammikuuta 2015

Pinkkiä piristystä päivään

 Yhtenä päivänä teki mieli jotain vaaleanpunaista. Ja tähän se sitten johti...


Siltä varalta, että muillekin tulee mielitekoja, niin tässä jakoon tosi helppo aleksanterinleivosten ohje Petra Tandefeltin Nallerouva Hunajapurkin Herkkukirjasta.

Aleksanterinleivokset

Sekoita keskenään
1 1/2 dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja ja
1 tl leivinjauhetta.

Lisää joukkoon
200 g huoneenlämpöistä voita
ja nypi seos muruiksi.
Lisää joukkoon 
1 kananmuna
ja sekoita taikinaksi.

Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi
ja paista 175 asteessa 20 minuuttia

Jaa vielä lämmin levy keskeltä kahtia ja levitä
2 1/2 dl vadelmahilloa
toiselle puoliskolle ja nosta toinen puolisko sen päälle.

Valmista kuorrutus sekoittamalla tasaiseksi massaksi
4 dl vaalenpunaista mansikkatomusokeria ja
3 rkl vettä.

Levitä kurrutus levyn päälle ja aleksanterinleivokset ovat leikkaamista vaille valmiit! 

  
Ja vielä vähän lisää vaaleanpunaista XOCO RED Chocolate Shotin muodossa. Tuon espresso-tyyppisen sieni-kaakaojuoman luvataan antavan tarvittavaa piristystä ja lisäpotkua päivään. Se pitää sisällään mm. raakaa kaakaota, tuplauutettua pakurikääpää sekä yrttejä ja on maultaan hyvin voimakas ja suklainen. Ja piristävä vaikutus on ilmeinen. Erehdyin ensimmäisen kerran maistamaan sitä illalla 7 jälkeen (en ollut ihan kartalla sen vaikutuksista) ja unta saikin sitten odotella seuraavan vuorokauden puolelle. Sarjaan kuuluu ainakin myös XOCO BLUE, joka on tarkoitettu rauhoittumiseen ja rentoutumiseen. Sitäkin voisi ehkä joskus kokeilla. Mutta nyt heippa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti