keskiviikko 28. joulukuuta 2016

Taatelipikkuleivät

Ja nyt sitten niitä taatelipikkuleipiä!

Sain joulun alla ystävältä lahjaksi vanhanajan taatelipikkuleipiä. Ne ovat niin herkullisia, että niiden ohje on pakko laittaa jakoon! 


Kuten huomaatte, ohje on iso. Mutta ystäväni vinkkasi, että taikina säilyy jääkaapista viikkoja. Kääräise siis taikina valmiiksi tangoiksi ja jätä osa jääkaapiin odottamaan. Voit paistaa valmiista pötköistä aina vain sen verran pikkuleipiä kuin tarvitset. Ovat kuulemma parhaimmillaan heti tuoreeltaan!

Tällaiset itsetehdyt joulumuistamiset ovat kivoja, arvostan! Jospa ensi vuonna olisin itsekin niin ahkera, että saisin aikaiseksi tehdä sukulaisille ja ystäville esimerkiksi juuri näitä taatelipikkuleipiä. Tämän vuoden leipomissaldona oli yksi täydellisen epäonnistunut ja toinen puoliksi epäonnistunut taatelikakku... Mutta tähän aikaan vuodesta on hyvä olla optimistinen ensi vuoden joulumuistamisia suunnitellessaan!

Ps. Pulveri on yhtä kuin leivinjauhe, mutta tottahan te kaikki (muut) sen tiesitte! 

Niin, ja ohjeessa oli jauhoja 11 1/4 dl, mutta kun tuo fontti ei tuntenut kauttaviivaa, niin jätin sen neljännesdesilitran sitten kokonaan pois... Ja jauhojen määrän kanssa saa kuulemma muutenkin olla tarkkana, taikina saa jäädä hieman tahmeaksi!

12 kommenttia:

  1. Varmasti herkullisia.
    Ja kiitos tuosta joulutähti vinkistä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saattavat jopa viedä kielen mennessään... :) Ja kiva, jos joulutähti vinkki osui ja upposi!

      Poista
  2. No en kyllä olisi tiennyt, että pulveri tarkoittaa leivinjauhetta. :)
    Varmasti herkullisia pikkuleipiä ja kuvasi ovat taas aivan upeita.
    Tunnelmallista vuodenvaihdetta! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse kun luin tätä ohjetta, niin tuli oman mummun reseptit mieleen. Olen aika varma, että niissä pulveri oli ihan vakiovaruste. :) Tunnelmallista vuodenvaihdetta sinullekin!

      Poista
  3. Oi joi...taatelikakku jäi tekemättä jouluksi.
    Jospa näitä sitten uuden vuoden kemuihin!
    Kiitti ohjeesta ja mukavaa loppuvuotta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. You're welcome! Ihanaa loppuvuotta sinullekin!

      Poista
  4. Kuulostaa herkulliselta, täytyykin kokeilla!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja sitä ne ovatkin, kokeile ihmeessä! Ja kiva, kun kommentoit, täytyy tulla vastavierailulle! :)

      Poista
  5. Kauniita kuvia, tosi kauniita! ♥ Ja pikkuleivät ovat varmasti superhyviä, mutta myönnän jo tässä vaiheessa, etten varmaankaan tule ikinä tekemään niitä > multa nimittäin puuttuu jauhopeukalo! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mirkka <3 välillä onnistuu! Mä aion viimeistään ensi jouluna optimistisesti yrittää... :)

      Poista
  6. Mitä tarkoittaa 1 ½ pakettia taateleita? Sellaista "taatelilevyä" vai taateleita pussissa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei ja hmmm... Ohje on siis oikeasti vanha, enkä tiedä millaista pakettia siinä alunperin on tarkoitettu. Itse ajattelin sen tarkoittavan puoltatoista pussillista pehmeitä taateleita. Tai voihan olla, että yksikin pussi riittää, tai jos tahtoo kekseistä oikein "taatelisia", niin vaikka kaksikin pussia. Toivottavasti tästä vastauksesta oli sinulle apua! :)

      Poista